Fuego Blanco, Espumante Nature

Acerca de la Bodega y la Región

Fuego Blanco es el más reciente emprendimiento vitivinícola de la Familia Millán. Inicia en 2010 con la adquisición de una finca en la zona más alta y exclusiva del Valle del Pedernal, en la provincia de San Juan. Este proyecto representa la búsqueda de lograr los mejores vinos obtenidos de estos suelos. El Valle del Pedernal se encuentra en el límite con Mendoza, en el pedemonte de la Cordillera de Los Andes, a una altura que va desde los a los $1700$ msnm. La zona tiene veranos templados y noches muy frescas. La indicación geográfica (IG) PEDERNAL fue aprobada en 2007.

Notas de Cata

• Vista: Amarillo suave con destellos verdes.

• Nariz: Se destaca por su intensidad y frescura con notas florales, cítricas y sutiles toques minerales.

• Boca: Suave y frutal, el equilibrio de sabores destaca su fineza varietal.

Temperatura de Servicio

$6$ °C – $8$ °C

Maridaje:

• Aperitivos para festejos

• Maridajes versátiles

• Pescados y carnes blancas