BARON B ROSÉ
El Baron B Rosé es un espumante de lujo argentino elaborado por Bodega Chandon, dentro de la prestigiosa línea Baron B, reconocida por su excelencia y estilo inspirado en los grandes champagnes franceses. Este rosado combina elegancia, complejidad y frescura, reflejando la pureza del terroir de Mendoza y la tradición del método champenoise.
• TIPO: Espumante Rosé Brut
• VARIEDADES: 50% Pinot Noir, 30% Chardonnay, 20% Pinot Meunier
• ORIGEN: Valle de Uco y Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina
• MÉTODO DE ELABORACIÓN: Método Tradicional (Champenoise)
• TIEMPO SOBRE LEVAS: 48 a 60 meses
• ELABORACIÓN
Cosecha manual de uvas seleccionadas con gran equilibrio entre acidez y madurez.
Primera fermentación en tanques de acero inoxidable.
Segunda fermentación en botella, con crianza prolongada sobre lías que aporta complejidad aromática y textura cremosa.
Degüelle y dosaje mínimo para preservar el carácter fresco y natural del vino base.
• NOTA DE CATA
Vista: Rosado pálido con reflejos salmón y finas burbujas persistentes.
Nariz: Elegantes aromas de frutillas frescas, cerezas, pétalos de rosa y notas de brioche.
Boca: Suave y envolvente, con textura cremosa y una acidez vibrante que equilibra la fruta roja madura y las notas de levaduras.
Final: Persistente, delicado y refinado, con marcada elegancia.
• ALCOHOL: 12,5%
• DOSAGE: Bajo (Brut)
• CRIANZA: 4 a 5 años sobre lías
• POTENCIAL DE GUARDA: 8 a 10 años
• ENÓLOGO: Sergio Casé
Un rosado sofisticado y expresivo, ideal para maridar con salmón ahumado, carpaccios, mariscos o postres con frutas rojas, que conjuga la precisión técnica de Chandon con el espíritu innovador de Baron B.
