ZORZAL LA REINA SEMILLÓN 2022
El Zorzal La Reina Semillón 2022 es una interpretación pura y de baja intervención de este histórico varietal mendocino. Elaborado por el equipo de Zorzal Wines en Gualtallary, expresa la elegancia y la tensión propias de los suelos calcáreos de altura, con un estilo fresco, texturado y profundamente auténtico.
Cosecha manual en pequeñas cajas, buscando preservar la integridad del fruto.
Fermentación espontánea con levaduras indígenas en tanques de cemento y huevos de hormigón.
Crianza sobre lías finas durante varios meses para aportar volumen y complejidad.
Sin paso por madera, priorizando la pureza varietal y la expresión del terroir.
Intervención mínima: sin clarificar ni filtrar en exceso, manteniendo la integridad natural del vino.
Nariz: aromas frescos de flores blancas, piel de limón, durazno blanco y hierbas secas, con un fondo mineral característico.
Boca: entrada vivaz y precisa, con acidez marcada, textura cremosa y una sensación salina que prolonga el final.
Final: largo y elegante, con notas de cera de abejas y frutos cítricos maduros.
Un Semillón moderno y expresivo, ideal para quienes disfrutan de vinos honestos, tensos y con identidad de montaña, que combinan sutileza aromática con una textura envolvente.
