Maceración prefermentativa durante 72 horas, fermentación en Barriles y tanques de inox, con maceraciones totales entre 15 y 24 días, temperaturas de fermentación hasta 25°C.
18 Meses en Barriles de roble Francés, de 225 litros, con un 80% de Barriles nuevos.
Color rojo violáceo de fondo negruzco. Aromas complejos e intensos, de donde se desprenden notas de, creme brulee, fruta confitada, ciruelas, fruta negra. En boca se destacan su estructura, volumen y sedosidad, sorprende la integración lograda durante su crianza entre la fruta y el roble, final muy elegante y largo.
Valle de Uco. Altamira, Gualtallary, Vista Flores.
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Preguntas Frecuentes:
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Somos "Tercer Deseo. Un vino, siempre"
Nuestro proyecto esta formado por un grupo de sommeliers y profesionales especializados en productos y degustación de vinos, destilados, aceites de oliva y café, tenenos stock permanente de productos nacionales e internacionales de primer nivel.
Contamos con depósitos propios con estándares de conservación que garantizan la calidad de origen de nuestra mercadería.
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Tercer Deseo
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