VERMU 746
El Vermu 746 es una creación artesanal mendocina que combina tradición e innovación. Inspirado en las recetas clásicas europeas, pero con identidad argentina, este vermut se elabora sobre una base de vino de alta calidad infusionado con una cuidada selección de botánicos locales y especias de origen mediterráneo. El resultado es un aperitivo equilibrado, fresco y con personalidad propia.
Base de vino blanco mendocino, seleccionado por su perfil aromático y su frescura natural.
Maceración con más de 20 botánicos, entre ellos ajenjo, coriandro, piel de naranja amarga, canela y hierbas de montaña.
Edulcorado de forma equilibrada, manteniendo la tensión entre amargor y dulzura.
Reposo en tanques de acero antes del embotellado para lograr integración y armonía.
Nariz: aromas complejos de cítricos confitados, hierbas secas, especias dulces y flores silvestres.
Boca: entrada amable y fresca, con equilibrio entre notas amargas, dulces y un fondo herbal persistente.
Final: largo, seco y ligeramente especiado, con un retrogusto cítrico elegante.
Versátil y sofisticado, el Vermu 746 puede disfrutarse solo con hielo y piel de naranja, o como base de cócteles clásicos y contemporáneos. Un vermut moderno con el sello del terruño mendocino.
