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Región |
Las Compuertas, Los Castaños y Licán, Mendoza, Argentina |
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Bodega |
Terrazas de los Andes |
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Varietal |
Malbec |
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Volumen |
750 ml |
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Altura (S.N.M.) |
1070, 1100 y 1200 metros |
El Terrazas de los Andes Grand Malbec es un vino tinto que representa la excelencia de los viñedos de altura en Mendoza. Es un blend cuidadosamente elaborado a partir de uvas de tres terroirs distintos, lo que le confiere una complejidad y una elegancia únicas.
Elaboración: Es un blend de tres viñedos de altura: Las Compuertas (1070 m.s.n.m.), Los Castaños (1100 m.s.n.m.) y Licán (1200 m.s.n.m.). Esta combinación de elevaciones y suelos aporta elegancia, amplitud y complejidad. El Malbec de Las Compuertas aporta aromas a frutos rojos y taninos redondos, mientras que el terroir rocoso de Los Castaños aporta notas especiadas florales y aromáticas.
Crianza / Barricado: El vino se añeja durante 12 meses en barricas de roble francés.
Aromas y Sabores: En nariz se destaca toda la paleta aromática de un Malbec de altura, con notas de frambuesas y cerezas de Las Compuertas; ciruela y violetas de Paraje Altamira, y moras y hierbas silvestres de Los Chacayes. En boca, presenta una gran concentración de taninos que producen una grata sensación de cremosidad y untuosidad. Su acidez balanceada y taninos finos hacen que el final de boca sea placentero y persistente.
Características adicionales: Texturado, Complejo, Elegante.
Carnes: Ideal para maridar con carnes a la parrilla como cordero, chivo o jabalí con un leve toque ahumado, acompañadas por chutney de ciruelas.
Quesos: Combina excelentemente con quesos maduros como el parmesano.
Postres: Marida con postres de frutos rojos o chocolate con leche.
