TERRAZAS DE LOS ANDES GRAND MALBEC
Un vino ícono de la bodega, elaborado a partir de una selección de las mejores parcelas de Malbec de altura en el Valle de Uco. Representa la máxima expresión del estilo de Terrazas de los Andes, combinando potencia, elegancia y una profundidad que refleja la diversidad de sus terroirs andinos.
• TIPO: Vino Tinto
• VARIEDAD: 100% Malbec
• ORIGEN: Valle de Uco, Mendoza — parcelas seleccionadas en Los Chacayes, Gualtallary y Paraje Altamira
• ALTURA: Entre 1.100 y 1.600 msnm
• SUELO: Aluvional, franco arenoso con gravas y presencia de carbonato de calcio que aporta mineralidad y textura.
• ELABORACIÓN
Cosecha manual en pequeñas cajas.
Selección rigurosa de racimos y granos.
Fermentación en tanques de concreto y barricas de roble francés con levaduras nativas.
Maceración prolongada para lograr estructura y concentración.
Crianza de 14 a 18 meses en barricas de roble francés (aprox. 50% nuevas).
Estabilización natural y embotellado sin filtrado agresivo.
• NOTA DE CATA
Vista: Rojo profundo con reflejos violáceos intensos.
Nariz: Aromas concentrados de fruta negra madura, violetas, especias dulces y sutiles notas de cacao y grafito.
Boca: Gran estructura, taninos firmes y redondos, acidez equilibrada y textura aterciopelada.
Final: Largo, elegante y persistente, con un retrogusto mineral y floral característico de los viñedos de altura.
• ALCOHOL: 14,5%
• CRIANZA: 14–18 meses en barricas de roble francés
• ENÓLOGO: Gonzalo Carrasco
