AYMENTE PINOT NOIR
El Taymente Pinot Noir representa la expresión más elegante y delicada del estilo Huarpe Wines, con una identidad marcada por el terroir del Valle de Uco. Este vino busca capturar la frescura de la altura y la pureza varietal, ofreciendo un perfil refinado y equilibrado.
Bodega: Huarpe Wines
Variedad: 100 % Pinot Noir
Origen: Gualtallary, Tupungato – Valle de Uco, Mendoza
Altitud: 1.300 m s. n. m.
Cosecha: manual en pequeñas cajas, con selección en bodega.
Fermentación: en tanques de acero inoxidable, con levaduras seleccionadas y control de temperatura.
Crianza: entre 8 y 10 meses en barricas de roble francés usadas, para preservar la fruta y aportar sutileza.
Color: rojo cereza brillante, de intensidad media.
Nariz: aromas a frutillas, cerezas rojas y rosas secas, con notas de especies suaves y sotobosque.
Boca: fresca y fluida, con taninos finos y textura aterciopelada. Excelente equilibrio entre acidez y fruta.
Final: elegante, persistente y con un dejo mineral característico del terroir de altura.
Un Pinot Noir de estilo moderno y expresivo, ideal para quienes buscan vinos frescos, perfumados y con una marcada identidad andina.
