TAPIZ LAS NOTAS DE JEAN CLAUDE BLEND 2017
Elaborado bajo la supervisión del prestigioso enólogo francés Jean-Claude Berrouet —reconocido por su trabajo en Château Pétrus—, este vino representa la máxima expresión de elegancia y equilibrio dentro del portfolio de Tapiz. “Las Notas” es una sinfonía de varietales del Valle de Uco, donde cada componente aporta su matiz para crear una obra de armonía y profundidad.
Composición: 60 % Malbec, 25 % Cabernet Sauvignon, 10 % Merlot, 5 % Petit Verdot.
Origen: viñedos seleccionados del Valle de Uco, Mendoza.
Altitud: entre 1.100 y 1.400 m s. n. m.
Cosecha: manual, con estricta selección de racimos y bayas.
Fermentación: tradicional en tanques de acero inoxidable, con remontajes suaves para preservar pureza y estructura.
Crianza: 24 meses en barricas de roble francés, 70 % nuevas.
Enólogo asesor: Jean-Claude Berrouet.
Color: rojo violáceo profundo con reflejos rubí.
Nariz: aromas complejos de fruta negra madura, violetas, grafito, tabaco dulce y especias finas.
Boca: elegante, con entrada amplia y textura sedosa; taninos finos y pulidos que sostienen un desarrollo equilibrado.
Final: persistente y armónico, con un eco mineral y notas de cacao y sotobosque.
Un vino de contemplación, preciso y sofisticado, ideal para guarda o grandes ocasiones.
