Selección especial de viñedos y crianza más marcada en roble. Este Pinot Noir refleja la capacidad de Patagonia para ofrecer vinos elegantes con mayor estructura y complejidad, sin perder frescura.
100 % Pinot Noir.
Cosecha manual con selección en bodega.
Fermentación en tanques de acero inoxidable con maceraciones más prolongadas.
Crianza de 8 a 12 meses en barricas de roble francés (proporción de barricas nuevas y de segundo uso).
Color: Rojo rubí profundo, con matices granate.
Nariz: Fruta roja madura, especias, notas de tabaco y cacao.
Boca: Más estructurado que el Estate; taninos finos, acidez equilibrada, textura envolvente.
Final: Largo, elegante y con toques especiados.
Ideal para: quienes buscan un Pinot Noir con mayor complejidad y crianza. Perfecto para platos de caza menor, risottos y quesos semimaduros.
