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Descripción

SANTA JULIA LA VAQUITA NATURAL CLARETE
Un vino natural que combina uvas tintas y blancas en una cofermentación espontánea, resultando en un clarete fresco y vivaz, con el sello artesanal y sustentable de Santa Julia.

Vinificación

  • Variedades: mezcla de uvas tintas y blancas orgánicas.

  • Fermentación: espontánea con levaduras indígenas.

  • Sin sulfitos agregados, sin clarificación ni filtrado.

Nota de Cata

 

  • Color: rosado pálido con reflejos cobrizos.

  • Nariz: aromas de fruta roja fresca, flores blancas y un toque de levadura natural.

  • Boca: ligera, seca, con acidez vibrante y paso refrescante.

  • Final: limpio, frutal y ligeramente salino.

  • Perfecto para acompañar comidas ligeras o disfrutar al aire libre.