RAQUIS PARAJE SAN PABLO MALBEC 2022
Malbec de altura extrema, con un perfil más austero y vertical.
Vinificación
Viñedos por encima de 1.500 m s. n. m.
Fermentación natural y mínima extracción.
Crianza de 12 meses en foudres neutros.
Nota de Cata
Nariz: fruta roja fresca, hierbas y piedra húmeda.
Boca: tensa, de textura calcárea y final prolongado.
Final: filoso y elegante.
