La interpretación más refinada del Malbec de Gualtallary. Intenso y mineral, combina fruta negra madura, frescura natural y una estructura elegante.
100 % Malbec de parcelas seleccionadas en Gualtallary.
Cosecha manual, con selección minuciosa.
Fermentación en concreto con levaduras autóctonas.
Crianza: 18 a 20 meses en roble francés de primer y segundo uso.
Color: Violeta profundo con reflejos negros.
Nariz: Frutas negras (mora, ciruela), violetas, minerales y especias.
Boca: Gran concentración, taninos firmes pero pulidos, frescura marcada.
Final: Persistente y armónico.
Ideal para: carnes rojas asadas, cortes de caza y quesos maduros.
