PETIT CARO BLEND 2022 – FORMATO 5 LITROS
Un vino que celebra la unión entre Bodegas Catena Zapata y la prestigiosa Maison Domaines Barons de Rothschild (Lafite). Petit Caro 2022 combina la elegancia del Cabernet Sauvignon con la intensidad y frescura del Malbec, ofreciendo un estilo bordelés adaptado al carácter vibrante de Mendoza. Su formato de 5 litros amplifica su potencial de guarda y lo convierte en una edición ideal para grandes ocasiones.
• TIPO: Vino Tinto
• VARIEDADES: 65% Malbec, 35% Cabernet Sauvignon
• ORIGEN: Viñedos seleccionados en Luján de Cuyo y Valle de Uco, Mendoza
• ALTURA: Entre 950 y 1.200 msnm
• SUELO: Aluvional, franco arenoso con presencia de piedras calcáreas; excelente drenaje y expresión mineral.
• ELABORACIÓN
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Cosecha manual con selección en mesa vibratoria.
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Fermentación controlada en tanques de acero inoxidable a temperatura moderada.
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Maceración prolongada de 20 días para lograr taninos redondos y buena estructura.
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Crianza durante 12 meses en barricas de roble francés (20% nuevas).
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Embotellado sin clarificar ni filtrar, para conservar su pureza varietal.
• NOTA DE CATA
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Vista: Rojo rubí intenso con reflejos violáceos.
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Nariz: Notas de frutas negras maduras, cassis, especias y toques de tabaco rubio.
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Boca: Entrada amable, con textura aterciopelada y taninos firmes; equilibrio entre la frescura del Malbec y la estructura del Cabernet.
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Final: Largo, elegante y persistente, con ecos de chocolate amargo y fruta negra.
• ALCOHOL: 14,5%
• CRIANZA: 12 meses en roble francés (20% nuevas)
• PRESENTACIÓN: Botellón de 5 litros
• POTENCIAL DE GUARDA: Más de 10 años
• ENÓLOGOS: Alejandro Vigil & Olivier Tregoat
