| REGIÓN | Patagonia, Argentina |
| BODEGA | Humberto Canale |
| VARIETAL | 100% Riesling |
| ALCOHOL | 12,5% |
| VIÑEDO | Plantado en 1969 (Alto Valle de Río Negro) |
Cosecha manual de viñedos históricos del Alto Valle de Río Negro (1969).
Fermentación a bajas temperaturas en tanques de acero inoxidable.
Crianza sobre borras finas durante 3 meses para mayor volumen en boca.
Embotellado sin paso por madera, manteniendo su carácter fresco y expresivo.
Vista: Amarillo pálido con reflejos verdosos, brillante.
Nariz: Aromas de flores blancas, cítricos y sutil toque mineral.
Boca: Fresco, vivaz, con marcada acidez natural, final elegante y persistente.
Mariscos y pescados blancos (ceviche, ostras, langostinos).
Quesos de pasta blanda, como brie o camembert.
