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REGIÓN |
Río Seco, Cafayate. Salta |
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BODEGA |
Munay |
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AÑADA |
2018 |
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VARIETAL |
50% Cabernet Franc y 50% Malbec |
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ALCOHÓL |
14.4% |
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COSECHA |
Manual |
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VOLUMEN |
750 Ml |
Fermentación: Con levaduras seleccionadas y maloláctica.
Tiempo en barrica: 6 a 8 meses.
Tipo de barrica: 100% Roble Francés y Roble Americano.
En vista: Intenso rojo rubí con tonos violetas.
En nariz: Aroma a frutos rojos y negros como arándanos y frambuesa, con notas especiadas de pimienta negra y clavo de olor.
En boca: Ingreso agradable, sedoso con un final largo.
Potencial de guarda: Aproximadamente 6 años.
Temperatura de servicio: 14° C.
Asados.
Carnes complejas y bien condimentadas.
Pastas con salsas intensas.
Empanadas y picadas.
