LUIGI BOSCA PARAÍSO BLEND
Un vino ícono de la bodega Luigi Bosca, elaborado a partir de una cuidadosa selección de parcelas en viñedos históricos de Luján de Cuyo. Representa la máxima expresión del terruño mendocino con un corte de gran profundidad, elegancia y proyección de guarda.
Vinificación
- Selección manual de racimos de viñas antiguas.
- Fermentación en pequeños tanques de acero inoxidable, con levaduras indígenas y control preciso de temperatura.
- Maceración prolongada para lograr concentración aromática, textura y complejidad.
- Crianza de 18 a 20 meses en barricas de roble francés nuevas, buscando equilibrio y sofisticación.
Nota de Cata
- En nariz: frutos negros y rojos maduros, con notas florales, especias dulces, cacao y un dejo mineral.
- En boca: potente, amplio y profundo, con taninos firmes, acidez equilibrada y gran armonía.
- Final: extenso y complejo, con capas de fruta, especias y elegancia de roble bien integrado.
- Ideal para amantes de los grandes blends de guarda y alta gama, perfecto para carnes rojas intensas, caza o platos de cocina gourmet.
