LUI UMILE SAUVIGNON BLANC
Un blanco fresco y aromático, que resalta la tipicidad vibrante de la variedad con un perfil elegante y moderno.
Vinificación
Cosecha temprana para preservar acidez natural.
Prensado suave y fermentación en tanques de acero inoxidable.
Trabajo sobre lías finas durante algunas semanas, aportando volumen y textura.
Crianza sin paso por roble para mantener frescura.
Nota de Cata
En nariz: cítricos frescos, pomelo y lima, con notas herbales y minerales.
En boca: vibrante y refrescante, con acidez marcada y textura ligera.
Final: limpio y persistente, con recuerdos cítricos.
Ideal para quienes buscan un blanco fresco y versátil, perfecto con mariscos, sushi o ensaladas frescas.
