Un Malbec moderno y expresivo, fermentado de forma espontánea para resaltar el costado más frutal y jugoso de la variedad. Una versión sin maquillaje, que refleja el terruño de San Rafael con frescura y carácter.
100 % Malbec de viñedos familiares en San Rafael.
Cosecha manual con selección en bodega.
Fermentación espontánea con levaduras autóctonas, en tanques de acero inoxidable.
Crianza corta en tanques para conservar fruta, sin paso por madera nueva.
Embotellado sin filtrar, mínima intervención.
Color: Violeta brillante.
Nariz: Fruta roja fresca (cereza, frutilla) y sutiles notas florales.
Boca: Jugoso, de cuerpo medio, taninos suaves y acidez marcada.
Final: Frutal, fresco y ágil.
Ideal para: carnes a la parrilla, pastas con salsas rojas, tapeo informal.
