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Región |
Valle de Famatina, La Rioja, Región de Cuyo |
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BODEGA |
Collovati |
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Varietal |
Torrontés Riojano 100% |
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Volumen de alcohol |
13,5% |
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Acidez |
6,13 g/L |
El Collovati Torrontés es un vino que captura la esencia del varietal Torrontés Riojano, reconocido como el vino blanco emblemático de Argentina. Producido con uvas de la región de Cuyo, destaca por su frescura y notas aromáticas.
El vino es cultivado a 1080 m sobre el nivel del mar, en parrales regados con aguas de deshielo. La producción es controlada para obtener uvas con cualidades únicas. La cosecha se realiza totalmente de forma manual para ingresar a la bodega y fermentar a una temperatura de a 16°C, lo que resalta los aromas cítricos que destacan en este vino. El esmerado trabajo en el viñedo y la aplicación de nuevas técnicas de vinificación justifican su apelativo de "Vino Blanco Emblemático de Argentina".
Color: Amarillo verdoso.
Aroma: Floral, con notas a rosas, y matices de frutos cítricos y frutos blancos como manzana y melón.
Boca: Buena untuosidad y prolongada duración.
Temperatura para servir: De 10° a 12°C.
