Un Torrontés de altura (Cafayate, 2.000 msnm), fresco y perfumado. Fermentado con levaduras indígenas y criado sobre lías; refleja un estilo joven, vibrante y perfumado.
Uvas 100 % Torrontés de Cafayate, cosecha manual
Fermentación con levaduras autóctonas en acero inoxidable, seguida de crianza sobre lías durante 3 meses
Color: Amarillo muy claro
Nariz: Aromático y floral, con jazmín, rosa, durazno y cítricos
Boca: Ligero y fresco, acidez nítida, cuerpo delicado y final vibrante
Ideal para… aperitivos, ceviches, sushi, vegetales frescos y cocina ligera
