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REGIÓN |
Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza |
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BODEGA |
Chakana |
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VARIETAL |
Torrontés |
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COMPOSICIÓN VARIETAL |
100% Torrontés |
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TIPO |
"Vino naranja" con maceración prolongada |
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ALCOHOL |
13,5% |
Fermentación espontánea y maceración en huevos de cemento durante aproximadamente 8 meses.
El vino no es clarificado ni filtrado.
Elaboración con certificación vegana y sin sulfuroso agregado.
Un “vino naranja” de variedad Torrontés, que destaca por su frescura y texturas salinas. Es una expresión pura de su variedad, ideal para quienes buscan blancos originales y con carácter.
Color: Ámbar profundo, ligeramente turbio.
Nariz: Exuberante y fresca, con notas de cítricos, hierbas y fermentaciones salvajes.
Boca: Vibrante y texturada, con una acidez frutal inusual y una sensación efervescente natural.
Final: Ligeramente pétillant, salino y refrescante.
Ideal para... Amantes de vinificaciones poco convencionales.
Mariscos ligeros o como aperitivo.
