Benegas Lynch, Cabernet Franc 2020

Benegas Lynch Cabernet Franc

Este vino es un 100% Cabernet Franc de la bodega Benegas Lynch, elaborado a partir de uvas de viñedos centenarios plantados en 1899 en la Finca Libertad, sobre la costa alta del Río Mendoza. Es un vino potente, elegante y con un final muy expresivo.

Vinificación y Crianza

• Cosecha: Uvas provenientes de viñedos históricos plantados en 1899.

• Proceso de Elaboración: Maceración en frío. Fermentación alcohólica a durante 20 días.

• Crianza: Fermentación maloláctica en barricas de 500 litros de roble francés de primer uso, donde el vino permanece 18 meses.

• Estiba: 5 años de estiba en botella.

Notas de Cata

• Color: Rojo oscuro, muy intenso, con reflejos teja. Limpio y brillante.

• Nariz: Notas de frutas negras maduras, morrones rojos asados y la frescura característica del varietal se conjugan con las notas de fermentación que aportan elegancia y aromas de vainilla y cacao.

• Boca: Potente, con gran presencia de taninos maduros y jugosos. Despliega un juego de capas en donde se distinguen los aromas percibidos en nariz, complementándose y otorgándole gran elegancia con un final muy expresivo, largo y persistente.

Premios y Reconocimientos

• James Suckling (USA): 90 puntos (2016), 91 puntos (2015).

Maridajes sugeridos

• Carnes rojas asadas.

• Cordero.

• Platos con salsas intensas.

• Quesos duros y curados.