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REGIÓN |
Valle de Uco, Mendoza, Argentina |
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BODEGA |
Atamisque |
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TIPO |
Tinto |
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VARIETAL |
100% Cabernet Sauvignon |
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CRIANZA |
14 meses en barricas francesas nuevas (Taransaud-Demptos) |
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ALCOHOL |
14,50% vol. |
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ACIDEZ TOTAL |
6,3 g/l |
Fermentado en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada.
El 40% del vino pasó 12 meses en roble francés de primer uso.
El vino reposó 10 meses en botella antes de su venta.
Vista: Rojo profundo e intenso.
Nariz: Mermelada de frutos rojos, combinada con notas de pimientos y una destacada mineralidad.
Boca: Corpulento y muy estructurado, con taninos agradables. Se reencuentran en boca los sabores a frutos rojos y especias. La larga crianza en barricas le aporta complejidad con descriptores como vainilla, cacao y chocolate.
Este vino es un acompañante ideal para:
Carnes rojas como un filet mignon, un turnedo de lomo, un ojo de bife o el famoso bife de chorizo.
