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BODEGA |
Alandes |
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VARIETAL |
100% Cabernet Franc |
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REGIÓN |
La Consulta & Vista Flores, Valle de Uco, Mendoza |
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ALCOHOL |
14,4% |
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PREMIOS |
Medalla de Oro Decanter |
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TEMPERATURA DE SERVICIO |
16-17ºC. Se recomienda decantar 1 hora antes. |
Fermentación en pequeñas vasijas de concreto.
Crianza de 18 meses en barricas de roble francés.
Nariz: Intensa, con notas de fruta madura, grosellas rojas, especias dulces y vainilla.
Boca: Elegante y bien equilibrado, con un final largo y persistente.
Carnes Rojas, Cerdo, Grillados, Ahumados, Asado.
Quesos Fuertes y Duros.
Salsas con Cebolla, Hongos o Pimienta Negra.
